腰果酥雞是一道由去皮無骨雞胸肉、碎腰果等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：腰果酥雞主要食材：去皮無骨雞胸肉，碎腰果調味品：杏果醬，芥末醬，咖哩粉預熱溫度：190攝氏度 材料,做法, 材料杏果醬1罐（340克），芥末醬4湯匙，咖哩粉1茶匙，去皮無骨雞胸肉4塊，碎腰果150克做法1.烤箱預熱到190攝氏度。2.將杏果醬、芥末和咖哩粉倒進長柄煎鍋混合，小火加熱；邊加熱邊攪拌直到調料完全溶化並變濃稠。3.將腰果倒在一個淺的盤子或者碗裡。雞肉蘸上杏果/芥末醬，然後在腰果盤裡滾動以沾上腰果，接著放進一個23 x33厘米的烤盤中。在預熱好的烤箱中烤20-30分鐘。將剩餘的醬料煮開後放在烤雞肉旁邊即可。
