基本介紹
- 中文名：腊味青蒜
- 主要食材：青蒜，自製臘腸
- 分類：家常菜，快手菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
青蒜 | 200g |
自製臘腸 | 100g |
油 | 適量 |
辣椒油 | 適量 |
香醋 | 適量 |
醬油 | 適量 |
做法
1. 青蒜擇好洗淨，切段 |  |
2. 臘腸切條 |  |
3. 醬油，香醋和秘制辣椒油調成汁，備用 |  |
4. 鍋里坐油 |  |
5. 油7成熱放入青蒜快炒 |  |
6. 青蒜炒軟後，放入臘腸拌炒 |  |
7. 倒入挑好的調味汁拌炒 |  |
8. 大火攪拌均勻，出鍋 |  |
腊味青蒜
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