脫水香菇是由蘑菇製作的食物,工藝流程是原料選擇→晾曬→烘乾→分級包裝→成品。
基本介紹
- 中文名:脫水香菇
- 英文名:Dehydrated mushroom
- 主要食材:蘑菇
- 風味:有香菇特有的鮮香味,無其它異味
脫水香菇是由蘑菇製作的食物,工藝流程是原料選擇→晾曬→烘乾→分級包裝→成品。
脫水香菇是由蘑菇製作的食物,工藝流程是原料選擇→晾曬→烘乾→分級包裝→成品。...... 脫水香菇操作要點 編輯 選料:用於乾制的香菇應選擇成熟適度、完整、無病、蟲...
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脫水就是在人工控制條件下促使食品中水份蒸發的工藝過程。使得的食品稱為脫水食品。脫水食品包括乾制食品、糖漬食品、醃漬食品等。...
香菇為擔子菌綱傘形,又名香蕈、香信。香菇精是香菇的主要香成分,是從自然界得到的第一個含多個硫原子的有機物,屬於天然營養調味品。該產品是以食用菌為主要原料...
西峽香菇,河南省西峽縣特產,中國國家地理標誌產品。河南省西峽縣歷來就有種植食用菌的傳統。西峽香菇朵形圓整,中大葉型,菇質肉厚,鮮菇菌蓋淺褐色,花菇白色,花紋...
香菇種植技術,使產量增高。...... 袋栽香菇往往產量不高,其關鍵原因之一是脫袋轉色技術不過關。...3.菌絲脫水挽救措施是連續數天噴水保濕降溫,每天通風30分鐘...
香菇(學名:Lentinus edodes),又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸,是一種食用真菌。一般食用的部份為香菇子實體,鮮香菇脫水即成乾香菇,便於運輸保存,...
《中國香菇栽培史》內容簡介:香菇(學名:Lentinus edodes),又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸,是一種食用真菌。一般食用的部份為香菇子實體,鮮香菇...
《香菇標準化生產技術》是2007年金盾出版社出版的圖書,作者是丁湖廣、丁榮峰 。...... 《香菇標準化生產技術》是2007年金盾出版社出版的圖書,作者是丁湖廣、丁榮峰...
《香菇地栽新技術》針對香菇產業發展和市場需求特點,詳細介紹了香菇地栽這一香菇產業湧現的新技術,突出了地栽香菇夏季盛產的市場優勢。內容包括:香菇地栽經濟意義與...
《怎樣提高香菇種植效益》是金盾出版社2008年3月1日出版的圖書,該書由中國食用菌協會理事丁湖廣高級農藝師和福榮華集團丁榮輝總裁編著。內容包括:我國香菇產業現狀,...
在此基礎上建立菌種廠脫水、加工、分選與分級包裝廠,爭取年產乾菇2500噸的香菇產業,這一項目仍在順利推進之中,林區農民開始部分砍伐,栽培小徑段木黑木耳,品質...
房縣香菇,湖北省十堰市房縣特產,全國農產品地理標誌。房縣屬北亞熱帶季風氣候區,四季分明,日均溫10-15℃,晝夜溫差明顯;年均空氣相對濕度75%;年日照時數1700-2000...
《香菇速生高產栽培新技術》是金盾出版社出版的圖書,由福建省食用菌學會秘書長丁湖廣高級農工藝師等編著。...
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香菇人參煮雞湯的營養異常的豐富,紅棗枸杞人參都屬於比較補的,香菇的營養更是多的數不完,女性美容養顏必需之佳品!...