脤膰

脤膰，傳統文化祭禮中所用的祭肉。《春秋穀梁傳》曰：“生曰脤，熟曰膰。”

基本介紹

• 中文名：脤膰
• 外文名：Sacrificial Meal
• 用途：祭祀
• 釋義：傳統文化祭禮中所用的祭肉

脤(shèn)膰(fán)：傳統文化古代祭社稷、宗廟中所用的祭肉。《春秋穀梁傳》曰：“生曰脤，熟曰膰。”按照祭義，祭祀自然神用脤（生肉），祭祀人祖神用膰（熟肉）。在華夏的祭祀體系中，人文成分越來越重，人祖神的比例遠大於自然神，故膰的使用範圍在祭禮中不斷擴大，幾乎適用於所有的祭祀場合，脤則相對縮小，幾乎固定於一些月分節令時的自然神祭及戎事之中。

《周禮·春官·大宗伯》：“以脤膰之禮，親兄弟之國。” 鄭玄 註：“脤膰，社稷宗廟之肉，以賜同姓之國，同福祿也。” 賈公彥 疏：“分而言之，則脤是社稷之肉，膰是宗廟之肉，《春秋公羊傳》《穀梁傳》皆云：生居俎上曰脤，熟居俎上曰膰。”