基本介紹
- 中文名：脆皮蜜
- 俗稱：豌豆
這個品種屬早熟矮秧食莢品種，株高50～80cm，莖蔓生，花白色，單株結莢5～10個，每莢5～6粒，種子圓形、有皺，呈黃綠色，鮮莢肉厚多汁，纖維少，清脆香甜，是一種新型保健營養蔬菜。
生育期間要求涼爽而濕潤的氣候，種子發芽溫度為6～12℃，在高溫高濕或低溫高濕的條件下易爛種。苗期較耐寒，不耐高溫，生長期間氣溫以15℃為宜，開花後要求15～18℃，結莢成熟期18～20℃，氣溫高於26℃，影響品質與產量。生育期間需水較多，種子膨脹發芽需吸收種子本身重量1倍以上的水分，宜種植地排水良好的壤土或粘壤土。現將其栽培技術介紹如下。
一、整地施肥：
播前需深耕細耙，疏鬆土壤以利根系發育，畝施優質土雜肥4000kg，氮、磷、鉀複合肥40kg。
二、播種：
在3月上旬，選晴天曬種1～2天，以提高發芽率。畝用種10kg左右，條播或穴播均可，行距30cm，穴播每穴2～3粒，穴距10cm。畝用磷酸二銨5～10kg作種肥，辛拌磷1kg防治地下害蟲。播種深度3～5cm，不能深於7cm。
三、田間管理：
施肥：以基肥為主，重施磷鉀肥，氮、磷、鉀比例為1∶0.28∶0.93。一般吐絲期結合灌水每畝施尿素5～10kg，開花至結莢噴微肥及磷酸二氫鉀，濃度為500～1000倍，可明顯提高產量及改善籽粒品質。
2．澆水：甜豌豆耐旱性較差，也不耐澇，在造好墒的基礎上，播種時要澆足底水。生長期應保持地面見乾見濕，吐絲期、開花期、結莢期三水最為重要，要保證及時澆上水，另外也要注意及時排澇。
3．鋤草：甜豌豆對雜草敏感，後期鋤草會傷苗，一般應在現蕾前苗高30cm以下，鋤草1～2次，應注意淺鋤以免傷苗。
四、病蟲害防治：
甜豌豆在5月上旬即可采莢，可采至6月底，在生育期間易受豌豆象、地下害蟲及潛葉蠅的危害，在高溫高濕缺氧情況下易得根腐病。豌豆象可在豌豆脫粒曬乾後用磷化鋁密閉熏蒸48h，地下害蟲用辛拌磷溝施，潛葉蠅用48%樂斯本1000倍液或24.5%愛福丁1000倍液交替噴霧防治。
