脆皮龜苓膏

基本介紹

• 中文名：脆皮龜苓膏
• 主要食材：龜苓膏，煉奶

用料

材料	用量
龜苓膏	1瓶
煉奶	3克
澱粉	10克

做法

1. 把龜苓膏切成4厘米的長方條，拍粉倒入調好的脆皮糊里，待用。

2. 起鍋，倒入色拉油500克，加熱至五六成熱。

3. 放入掛好脆皮糊的龜苓膏，炸至金黃色，撈出瀝淨油，盛入盤子裡。

4. 可蘸煉奶吃，風味更佳。