胭脂樹

胭脂樹(學名：Bixa orellana），屬於胭脂樹科、胭脂樹屬的多年生植物。是熱帶地區最有名的染料植物。多年生落葉小喬木或灌木，樹皮呈灰白色，有白斑，葉具長柄，互生，心形，先端銳尖，近於全緣，兩面平滑。圓錐花序頂生，密布褐色短毛；花瓣 5 片，粉紅色，萼形小，不整齊二裂，基部具腺體 5。蒴果扁三角形（雞心形），密被軟刺，其紅色外種皮為良好之胭脂材料。

亞馬遜河流域與西印度群島的原住民取胭脂樹的種子，拌合唾液，再用手掌搓揉，塗抹臉部、皮膚，做為身體的裝飾，看起來就像塗上胭脂一般，因此得名。

基本介紹

• 中文學名：胭脂樹
• 拉丁學名：Bixa orellana Linn
• 別稱：臙脂樹、臙脂木、胭脂木、紅木、紅色樹
• 界：植物界
• 科：胭脂樹科(Bixaceae)
• 屬：胭脂樹屬(Bixa)
• 分布區域：原產地熱帶美洲，熱帶及亞熱帶廣為種植。中國分布於廣東、雲南。
• 俗名：Lipstick Tree、Annatto Tree

形態特徵

株高達9公尺(30呎)；花粉紅色，花徑5公分(2吋)；葉稍卵形，長8～18公分；褐色莢蒴果長5公分，可生產一種紅色或黃色粉末狀染料，用於奶油、乳酪及人造奶油的著色。在熱帶及亞熱帶地區廣為種植。胭脂樹樹幹通直，樹皮老時呈黑褐色，內層粉紅色 ，有白色乳汁。葉互生，長橢圓形至倒卵形，長4-7厘米，寬2-4.5厘米，先端漸尖、尾狀，基部闊楔形；背部灰白色短茸毛。花單性同株，雄花序棒狀，雌花序球形，均被灰色毛。椹果多數，頂端身長彎曲；種子少數。

胭脂樹-種子

莖

落葉小喬木或灌木，高很少超過 8 公尺；樹幹直，但在很低處就開始分枝；樹冠略呈半圓形；樹枝伸長，皮褐色，斜上升或直立，光滑無毛。

胭脂樹-葉

葉

葉互生，具長柄，卵形或卵狀心形，長 8~18 公分，寬 6~12 公分，先端銳尖或漸尖，基部心形或圓心形，紙質或厚紙質，全緣或淺波狀緣，表面綠色光滑無毛，背面有赤褐色短毛，5 出脈、主脈，側脈及細脈於表面凹下於背面隆起。葉柄長 4~7 公分，略粗壯，光滑無毛。

花

花頂生，開放時徑約 2~3 公分，呈密集的圓錐花序，花序長 6~12 公分，密布赤褐色短毛；花萼深 5 裂，裂片覆瓦狀排列，黃色或紅色，基部具有腺體 5；花瓣 5 片，粉紅色，長橢圓形，長 1.2~1.8 公分，寬 0.6~0.9 公分，先端寬，背面略具紅色斑點；雄蕊多數，花絲上半部淡紫色，下半部為黃色，柱頭淺 2 裂。

胭脂樹-花

果實

果實為蒴果，扁三角形(雞心形)，密被肉質軟刺，成熟時 2 瓣裂，長 3~4.5 公分，成熟實帶紅褐色；種子多數，長橢圓形，先端略鈍，徑 0.4~0.5 公分，外被有紅褐色肉質種皮，其紅色外種皮為良好之胭脂材料。

胭脂樹-果實

分布範圍

原產於熱帶美洲，熱帶及亞熱帶地區廣為種植，中國分布於廣東、雲南等地。與龍血樹共稱為“會流血的樹”。

主要價值

建築用材

因胭脂樹材質輕軟、結構粗，故加工容易，供建築和家居等用材。

景觀綠化

胭脂樹的果實可作欣賞，葉片背面有褐色的鱗痂，嫩葉用手搓揉，會出現紅色的汁液。

工業染料

胭脂樹是熱帶地區最有名的染料植物。亞馬遜河流域與西印度群島的原住民取胭脂樹的種子，拌合唾液，再用手掌搓揉，塗抹臉部、皮膚，做為身體的裝飾，看起來就像塗上胭脂一般，因此得名。果實可以做成紅色染料。

藥用保健

性味歸經：根：酸、澀、甘、平。

主治效用：根：退熱，截瘧，解毒。治發熱，瘧疾，咽痛，黃疸，痢疾，丹毒，毒蛇咬傷，瘡瘍；種子：收斂，退熱。治肝炎，尿血。