胡蘿蔔花

胡蘿蔔花

胡蘿蔔花,是一種配菜。由胡蘿蔔加工成的擺盤造型。

基本介紹

  • 中文名:胡蘿蔔花
  • 主要原料:1根胡蘿蔔
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要營養成分:胡蘿蔔素,植物纖維
  • 適宜人群:老少皆宜
  • 副作用:無副作用
  • 配料:適量牙籤
簡介,食材,主料,配料,製作步驟,注意事項,

簡介

菜餚的擺盤重要,裝飾也非常重要
能讓美食給人留下深刻印象
身為熱愛美食的人們,絕對不能錯過這些制勝法寶
先介紹一款非常簡單的胡蘿蔔花
胡蘿蔔是隨手可得的材料,稍作加工,就可以把它們變成漂亮的擺盤造型了

食材

主料

配料

適量牙籤

製作步驟

1 胡蘿蔔洗淨切成大小不一均勻的薄片
2 鍋中燒開水,放入胡蘿蔔燙10秒鐘
3 用漏勺撈出瀝水
4 取一片對摺
5 再取一片,面對面捏住
6 在兩片胡蘿蔔接頭的一邊再接上1片胡蘿蔔片
7 在另一邊也接上一片
8 同樣的方法在第2圈兩片接頭地再包上兩片
9 用牙籤固定起來

注意事項

拼接胡蘿蔔片的時候要一片比一片大,才能更好的做出胡蘿蔔的層次

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