胡蘿蔔花椰菜

胡蘿蔔花椰菜是一道菜餚，主要原料有花椰菜，主要輔料/調料有油、鹽等。

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔花椰菜
• 主要食材：200g花椰菜50g胡蘿蔔
• 配料：適量油，鹽
• 注意事項：花椰菜先焯一下，比較脆

簡介

胡蘿蔔含有胡蘿蔔素，多吃對小孩的視力發育比較好。花椰菜含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可以增強寶寶的抵抗力喲。

胡蘿蔔花椰菜

用餐人數：1-2人

食材

主料

200g花椰菜

50g胡蘿蔔

配料

適量油

適量鹽

製作步驟

1、準備花椰菜；2、將花椰菜掰成小朵，洗淨待用；3、鍋里放三碗水，燒開，放入花椰菜，焯3分鐘；4、熱鍋冷油；5、放入胡蘿蔔片，翻炒2分鐘；6、放入花椰菜；7、加點鹽，翻炒2分鐘；8、放點醋，起鍋。

小貼士

花椰菜先焯一下，比較脆。