胡蘿蔔素加氧酶是一種抗氧化劑，可扭轉一些前期癌症的病情，尤其是那些侵襲皮膚、黏膜、肺、口腔、咽喉、胃、結腸、前列腺、子宮頸和子宮的前期癌症的病情。
基本介紹
- 中文名：胡蘿蔔素加氧酶
- 外文名：carotene oxygenase
- 來源：類胡蘿蔔素
- 屬性：小分子化合物
- 對象：皮膚、黏膜、肺、口腔
簡介,效用,主要功能,附加效果,
簡介
類胡蘿蔔素為許多重要的化合物的合成提供了原料。在植物中，類胡蘿蔔素可以被分解成小分子的激素類的片段，還可以形成具有令人愉悅的花香味的不穩定的小分子化合物。在人體細胞中，類胡蘿蔔素被轉化為維生素A或視黃醛，它們被用來構建感光色素，還可以作為一種信號分子，指導組織細胞的生長和分化。這些分解反應大都是由類胡蘿蔔素加氧酶來完成的，這種酶的酶切反應需要消耗一分子的氧。
抗乾眼病維生素，植物中不存在維生素A，但有多種胡蘿蔔素，其中以â—胡蘿蔔素為最重要，它在小腸黏膜處由â—胡蘿蔔素加氧酶的作用，生成2分子視醇酶，所以通常將â—胡蘿蔔素稱為維生素A原。肝臟功能缺陷及糖尿病患者較難吸收利用。â—胡蘿蔔素除了供應人體維生素之外，還有許多附加效果。
效用
作為免疫系統的激發劑和強效抗氧化劑，â—胡蘿蔔素可中和可能損害的細胞以及引起疾病的游離基。它直接作用於細胞，對抗某些疾病，甚至可以扭轉病情。其抗氧化的作用比直接使用的維生素A更強。與其他類胡蘿蔔素一起服用，更加有效。目前中國市場上只有紐崔萊生產的類胡蘿蔔素同時含有多種胡蘿蔔素，是高品質的一種。美國哈佛大學對300多名醫生所作的調查顯示，一天服用50毫克，即85000國際單位（IU）â—胡蘿蔔素，可減少一半心臟病的發作、中風和其他心血管疾病死亡的危險。另有研究顯示，它能減少低密度脂蛋白（LDL）這種“劣質”膽固醇對心臟和冠狀動脈的損害。高含量的â—胡蘿蔔素對於預防肺癌、消化道癌有幫助。這是因為它可以用於保護肺部及消化道的黏膜組織。另外它對於膀胱癌、乳腺癌及前列腺癌也有預防作用。因為它可以減少死細胞在這些部位的脫落和沉積。
主要功能
作為一種抗氧化劑，â—胡蘿蔔素可扭轉一些前期癌症的病情，尤其是那些侵襲皮膚、黏膜、肺、口腔、咽喉、胃、結腸、前列腺、子宮頸和子宮的前期癌症的病情。此外，它還能抑制異常細胞的生長，增強免疫系統及強化細胞膜。
我們要通過天然的食物，或天然食物濃縮素，來攝取足夠的â—胡蘿蔔素，而不是服用合成的â—胡蘿蔔素。因為在幾項實驗中顯示，合成的â—胡蘿蔔素存在不安全因素。
附加效果
作為一種抗氧化劑，â—胡蘿蔔素對其他許多疾病都有幫助，包括老年痴呆症、慢性疲勞綜合症、男性不育症、纖維肌瘤、牛皮癬及許多視力疾病。
攝取量：對於â—胡蘿蔔素，並無每日推薦攝取量（RDA），10000IU是符合維生素A的RDA。但為了大幅度提高抗氧化能力和免疫力，需服用更大的劑量。
攝取不足：â—胡蘿蔔素缺乏的症狀與維生素A缺乏的症狀類似：夜間視力不良、皮膚乾燥、增加感染的危險，並且導致癌前病變。缺乏â—胡蘿蔔素或可增加罹患癌症和心臟病的危險。維生素A缺乏症不易檢查出來。
攝取過量：如果攝取過量，如一天超過100000IU，那么手掌和足底會出現無害的橘色。只要減少劑量，這種現象就會消失。
劑量：â—胡蘿蔔素與其他類胡蘿蔔素結合起來，當作複合類胡蘿蔔素配方，效果最佳。許多人一天口服25000IU（15毫克）複合胡蘿蔔素，都獲得了效果。那些可能罹患癌症的人，一次服用50000IU（30毫克），一天2次。
使用指南：在用餐時服用營養補充品。孕婦或授乳婦女一天服用50000IU，尚未見過副作用。同維生素E同時服用效果更佳。
其他來源：胡蘿蔔是â—胡蘿蔔素的豐富來源，其他還包括黃色、橙色、紅色的水果和蔬菜。綠色蔬菜，如綠花椰菜、菠菜或生菜也有同樣效果。顏色越綠，â—胡蘿蔔素含量越多。雞蛋、強化乳中含有少量的維生素A。
