胡桃木，是木材中較優質的一種，主要產自北美和歐洲、東南亞。國產的胡桃木，顏色較淺。黑胡桃呈淺黑褐色帶紫色，弦切面為美麗的大拋物線花紋。
胡桃木用來做家具不僅成型效果好，而且表面光澤飽和色彩豐富且飽滿。
基本介紹
- 中文名：胡桃木
- 外文名：Black walnut
- 科目：胡桃科
- 樹 種：J.nigra
- 生長地區：北美、歐洲、東南亞、大洋洲等
- 市場名：胡桃木
形態特徵,分布範圍,主要價值,加工特性,物理特性,判斷胡桃木家具真假的技巧,
形態特徵
胡桃木的邊材是乳白色，心材從淺棕到深朱古力色，偶爾有紫色和較暗條紋。可以供應經蒸氣處理後邊材變深的板材或不經蒸氣處理。 樹紋一般是直的，有時有波浪形或捲曲樹紋，形成賞心悅目的裝飾圖案。
落葉或半常綠喬木或小喬木，具樹脂，有芳香，被有橙黃色盾狀著生的圓形腺體。芽裸出或具芽鱗，常2-3枚重疊生於葉腋。葉互生或稀對生，無托葉，奇數或稀偶數羽狀複葉；小葉對生或互生，具或不具小葉柄，羽狀脈，邊緣具鋸齒或稀全緣。
花單性，雌雄同株，風媒。花序單性或稀兩性。雄花序常葇荑花序，單獨或數條成束，生於葉腋或芽鱗腋內；或生於無葉的小枝上而位於頂生的雌性花序下方，共同形成一下垂的圓錐式花序束；或者生於新枝頂端而位於一頂生的兩性花序（雌花序在下端、雄花序在上端）下方，形成直立的傘房式花序束。雄花生於1枚不分裂或3裂的苞片腋內；小苞片2及花被片1-4枚，貼生於苞片內方的扁平花托周圍，或無小苞片及花被片；雄蕊3-40枚，插生於花托上，1一多輪排列，花絲極短或不存在，離生或在基部稍稍癒合，花葯有毛或無毛，2室，縱縫裂開，藥隔不達，或發達而或多或少伸出於花葯的頂端。雌花序穗狀，頂生，具少數雌花而直立，或有多數雌花而成下垂的葇荑花序。雌花生於1枚不分裂或3裂的苞片腋內，苞片與子房分離或與2小苞片癒合而貼生於子房下端，或與2小苞片各自分離而貼生於子房下端，或與花托及小苞片形成一壺狀總苞貼生於子房；花被片2-4枚，貼生於子房，具2枚時位於兩側，具4枚時位於正中線上者在外，位於兩側者在內；雌蕊1，由2心皮合生，子房下位，初時1室，後來基部發生1或2不完全隔膜而成不完全2室或4室，花柱極短，柱頭2裂或稀4裂；胎座生於子房基底，短柱狀，初時離生、後來與不完全的隔膜癒合，先端有1直立的無珠柄的直生胚珠。
果實由小苞片及花被片或僅由花被片、或由總苞以及子房共同發育成核果狀的假核果或堅果狀；外果皮肉質或革質或者膜質，成熟時不開裂或不規則破裂、或者4-9瓣開裂；內果皮（果核）由子房本身形成，堅硬，骨質，一室，室內基部具1或2骨質的不完全隔膜，因而成不完全2或4室；內果皮及不完全的隔膜的壁內在橫切面上具或不具各式排列的大小不向的空隙（腔隙）。種子大形，完全填滿果室，具1層膜質的種皮，無胚乳；胚根向上，子葉肥大，肉質，常成2裂，基部漸狹或成心臟形，胚芽小，常被有盾狀著生的腺體。
分布範圍
主要分布於北美、歐洲、東南亞、大洋洲等地。
主要價值
家具、做櫥櫃、建築內裝飾、高級細木工產品、門、地板和拼板， 是用來與淺色木材搭配的理想材料。
胡桃木（Juglans regia）在亞洲、歐洲、美洲都有廣泛的套用，胡桃木可以用於製造槍托、槍柄和體育用品。從14世紀開始，胡桃木就被廣泛用於製造家具，尤其是歐洲西北部的國家。胡桃木流行原因之一是它的重量較輕經及顏色的富有變化，胡桃木心材通常淺黃褐色至褐色，顏色和條紋通常隨產地不同而有所變化。通常胡桃木是灰褐色的，帶有明顯的深色或黑色條紋，其顏色隨著時間的流逝會變淡。
加工特性
胡桃木易於用手工和機械工具加工。適於敲釘、螺鑽和膠合。 可以持久保留油漆和染色，可打磨成
特殊的最終效果。 乾燥得很慢，需要小心避免窯中烘乾後的降低損失。 胡桃木有良好的尺寸穩定性，不易變形，是製作家具的上等材料。
物理特性
- 木材性質：胡桃木家具有光澤、紋理直至略交錯;結構細;質軟至中;強度中;乾縮小;旋切和刨切容易;油漆、膠黏、釘釘、染色等性能良好。略耐磨、乾燥迅速，質量好。密度640KG/立方米。
- 結構：木材本身的結構上比較細緻。這樣摸起來的手感比價細緻，比較細緻的木材就如同是嬰兒的皮膚一樣，而一些相對來說比較粗的木質就如同是老年人的皮膚，摸起來相對來說是比較粗糙的，所以感覺也不是非常舒服。因此胡桃木家具本身就很細緻，加上很多人在遇到了之後就非常喜歡了。
- 強度：胡桃木的木材強度大，也就是相對來說木材是比較硬，這樣的木材對商家來說加工起來是非常有可塑性的，所以一些家具以及一些門可能會選擇這樣的木頭，因此就有了市面上各種不同的產品，使用的過程中有非常好的使用性能，而且這樣的性質還可以提高使用壽命。
- 木材顏色：胡桃木的邊材是乳白色，心材從淺棕到深朱古力色，偶爾有紫色和較暗條紋。 可以供應經蒸氣處理後邊材變深的板材或不經蒸氣處理。
判斷胡桃木家具真假的技巧
1、木紋
胡桃木的樹紋一般是直的，有時有波浪形或捲曲樹紋，形成賞心悅目的裝飾圖案，生產出的胡桃木家具的外觀效果非常漂亮，而且很有質感。真的胡桃木花紋比較自然，假的胡桃木花紋感覺都是一樣的沒有區別
2、重量
真的胡桃木由於密度較大的原因，同樣尺寸下要比假的沉，真的胡桃木在陽光反射下會出現類似金絲的東西，假的沒有。
3、木心顏色
胡桃木的木心材通常呈淺黃褐色至褐色。但是它的顏色和條紋通常也隨產地不同而有所變化。東南亞、國產的胡桃木，顏色較淺。一般情況下，我們選擇做家具的胡桃木都是淺色的胡桃木。
4、邊材顏色
胡桃木的邊材是乳白色，心材從淺棕到深朱古力色，偶爾有紫色和較暗條紋。真的胡桃木花紋的顏色過渡比較平穩，假的顏色過度很快，能夠明顯區分黑色跟咖啡色。
