肥胖病人的營養調理是一部書籍，出版社是中國協和醫科大學出版社
基本介紹
- 書名：肥胖病人的營養調理
- 作者：陳偉
- ISBN：781072396
- 定價：16.6
- 出版社：中國協和醫科大學出版社
- 出版時間：2003-07-01
- 開本：大32開
簡介,目錄,
簡介
本書包括：認識自己的身體組成；營養治療——從控制體重開始；認識肥胖；肥胖，讓人們遠離健康等內容。
目錄
認識自己的身體組成
將人體拆成原子和分子
人體內的脂肪在哪裡
沒有脂肪，就沒有生命——了解脂肪的攻效
三大產能營養素
人體的動力——能量
能量的單位——千卡，焦耳
能量的用途
能量的合適比例
怕燃燒的蛋白質
認識脂肪
看得見與看不見的脂肪
膽固醇的功與過
維生素——量小功效大
膳食纖維——人體的第七類營養素
營養治療——從控制體重開始
算算自己的理想體重
兒童標準體重公式
理想體重與理想範圍
判斷肥胖的標準是什麼
認識肥胖
什麼叫肥胖
肥胖有哪些類型
什麼是單純性肥胖
什麼是繼發性肥胖
找出繼發性肥胖的主要病因
肥胖，讓人們遠離健康
肥胖，讓大腦變得如此脆弱
小胖墩=高脂肪+低智商嗎？
肥胖與高血壓——一對兒親兄弟
肥胖——高脂血症——心臟病
壞的和好的脂蛋白
肥胖，讓心臟如此沉重
氣喘吁吁的胖人們
大胃與肥胖
肥胖者的肝臟——脂肪堆積庫
肥胖症與膽石症
肥胖者——動盪的血液系統
……
肥胖的病因
肥胖的預防
肥胖的飲食治療
遠離誤區
為減肥者支幾招兒
合併其他疾病者如何減肥
特殊群體的減肥策略
幾個熱點問題
減肥的運動治療
肥胖的心理治療
附錄
