本書從肝病的飲食調養原則談起，詳細講解了五穀、蔬菜、肉類、水產、水果、中藥中的養肝食材，且每種食材都介紹了其營養價值、養生功效、保健食療方。
基本介紹
第一章
001. 飲食調理對肝病的重要性.....................003
002. 養肝護肝的飲食原則...........................003
003. 養肝護肝的營養素..............................004
004. 不當飲食對肝病的危害........................006
005. 肝病患者如何吃水果...........................007
006. 妊娠合併肝炎患者的飲食調養...............007
007. 老年肝炎患者的飲食調養原則...............008
008. 兒童病毒性肝炎的調養原則..................010
009. 肝炎患者的茶飲調理...........................011
010. 養肝護肝的飲食禁忌...........................011
011. 飲食過飽對肝病患者的危害..................012
012. 肝病患者進補的注意事項.....................013
013. 肝硬化及肝性腦病的飲食原則...............015
014. 酒精肝患者的飲食調養........................016
015. 急性肝炎的飲食調養原則......................017
016. 肝癌患者的飲食調養原則.....................017
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001. 飲食調理對肝病的重要性.....................003
002. 養肝護肝的飲食原則...........................003
003. 養肝護肝的營養素..............................004
004. 不當飲食對肝病的危害........................006
005. 肝病患者如何吃水果...........................007
006. 妊娠合併肝炎患者的飲食調養...............007
007. 老年肝炎患者的飲食調養原則...............008
008. 兒童病毒性肝炎的調養原則..................010
009. 肝炎患者的茶飲調理...........................011
010. 養肝護肝的飲食禁忌...........................011
011. 飲食過飽對肝病患者的危害..................012
012. 肝病患者進補的注意事項.....................013
013. 肝硬化及肝性腦病的飲食原則...............015
014. 酒精肝患者的飲食調養........................016
015. 急性肝炎的飲食調養原則......................017
016. 肝癌患者的飲食調養原則.....................017
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