肉鬆洋芋

肉鬆洋芋是一道由肉鬆、洋芋等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：肉鬆洋芋
• 主要食材：肉鬆(豬肉最好，牛肉亦可)20克、洋芋兩顆
• 調料：食油
• 工藝：炒

做法

1、洋芋削皮，切成長塊，稍厚一點沒關係。洗淨。

2、將洋芋放入開水中煮3分鐘。撈出。控乾水分。

3、將肉鬆解壓，放入盤中備用。

4、炒鍋放入適量食用油加熱，將煮過的洋芋條放入鍋中翻炒。

5、將肉鬆放入鍋中，與洋芋條一起翻炒，攪拌均勻即可。