肉醬焗意粉

肉醬焗意粉是一道美食，原料有意大利麵、洋蔥、豬肉餡（或者牛肉餡）、紅黃彩椒。

基本介紹

• 中文名：肉醬焗意粉
• 主要原料：意大利麵、洋蔥、
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：澱粉

用料

原料：意大利麵、洋蔥、豬肉餡（或者牛肉餡）、紅黃彩椒。

調料：芝士粉、披薩草、大蒜、意大利麵醬（或者亨氏的番茄糊）。

做法

1. 將面放入鍋中煮，水中放入少許鹽，這樣煮出的麵條比較筋道；
   
2. 意大利麵煮起來時間會稍微長點，變成淺黃一點透明就可以了；
   
3. 紅黃彩椒切菱形塊、蒜切末、洋蔥切末、西紅柿切末；
   
4. 鍋內做橄欖油或黃油煸香蒜末；
   
5. 倒入洋蔥末煸炒出香味；
   
6. 放入肉末煸炒肉末；
   
7. 直至肉末煸熟即可；
   
8. 放入西紅柿末繼續煸炒；
   
9. 直至煸炒出紅油；
   
10. 放入披薩草煸炒出香味；
    
11. 倒入意大利麵番茄醬繼續煸炒即可；
    
12. 繼續翻炒，小火控乾水份使面醬粘稠，加少許鹽、黑胡椒末調味；
    
13. 倒入煮好的意面和彩椒塊；
    
14. 翻炒均勻即可出鍋裝盤，撒上乳酪粉出香味。