肉色香蘑

肉色香蘑，傘菌目、白蘑科、香蘑屬。肉細軟，氣味濃香，鮮美好吃，尤其乾後具特殊香味

基本介紹

• 中文學名：肉色香蘑
• 拉丁學名：Lepista irina (Fr.) Bigelow
• 界：真菌界
• 門：真菌門(Eumycota)
• 亞門：擔子菌亞門(Basidiomycotina)
• 綱：層菌綱(Hymenomycetes)
• 亞綱：同擔子菌亞綱(Homobasidiomycetes)
• 目：傘菌目
• 亞目：傘菌目(Agaricales)
• 科：白蘑科
• 亞科：白蘑科（Tricholomataceae）
• 屬：香蘑屬
• 種：肉色香蘑
• 分布區域：黑龍江、山西、陝西、甘肅、西藏

簡介

中文學名：肉色香蘑

拉丁學名：Lepista irina (Fr.) Bigelow

中文別名：

同物異名：Clitocybe irina (Fr.) Bigelow & Smith

分類地位：傘菌目、白蘑科、香蘑屬

同物異名：Clitocybe irina (Fr.) Bigelow & Smith

形態特徵：子實體中等至稍大。菌蓋直徑5-13cm，扁平球形至近平展，表面光滑，乾燥，初期邊緣絮狀且內卷，帶白色或淡肉色至暗黃白色。菌肉較厚，柔軟，白色至帶淺粉色。菌褶白色至淡粉色，密或較密，直生至延生，不等長。菌柄長4-8cm。粗1-2.5cm，同菌蓋色，表面纖維狀，內實，上部粉狀，下部多彎曲。孢子印帶粉紅色或淡粉黃色。孢子無色，橢圓形至寬橢圓形，粗糙至近光滑，7-10.2μm×4-5μm。

生態習性：秋季在草地、樹林中地上群生或散生，往往形成蘑菇圈。

經濟用途：此種菌肉細軟，氣味濃香，鮮美好吃，尤其乾後具特殊香味。不過也有人對此種懷疑有毒。肉色香蘑試驗抗癌，對小白鼠肉瘤180的抑制率為80%，對艾氏癌的抑制率為70%。