肉臊子夾饃

肉臊子夾饃

肉夾饃是古漢語“肉夾於饃”的簡稱,陝西省傳統特色小吃。臊子麵館裡也會賣一種肉夾饃,這種饃用的也是炭火現烤的白麵餅,只不過裡面用的肉是臊子肉,這是專給嫌光吃麵還不夠過癮的人準備的。

臊子麵館裡也會賣一種肉夾饃,這種饃用的也是炭火現烤的白麵餅,只不過裡面用的肉是臊子肉,這是專給嫌光吃麵還不夠過癮的人準備的。香歸香,吃到一半就酸得人五官有些扭曲,但又忍不住繼續收拾剩下的一半。浸滿醋汁酥爛的豬肉毫不膩口,如果你嫌臘汁肉夾饃有點油膩,可以試試著一味妙品,定教你終身難忘。

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