肉絲炒涼粉是以豬肉、涼粉等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：肉絲炒涼粉配料：蔥姜蒜主料：豬肉涼粉黃瓜尖椒耗時：製作時間10分鐘內 食材,肉絲炒涼粉做法,注意事項, 食材配料蔥適量姜適量蒜適量醬油1勺糖1勺料酒1勺鹽3g油適量肉絲炒涼粉做法1涼粉切小塊2黃瓜 尖椒切絲3豬肉切絲上漿4蔥姜蒜切末5鍋中放油爆香蔥姜蒜末，下入肉絲煸炒6加入醬油 糖 料酒繼續煸炒7倒入 涼粉塊輕輕翻炒，加入鹽 翻炒至涼粉塊邊緣變的有些透明8放入黃瓜絲 尖椒絲加入 雞精翻炒片刻即可注意事項涼粉選用塊狀的，自己製作更加
