相關詞條
- 肉淋
肉淋,病證名。即膏淋。《諸病源候論·淋病諸候》:“淋而有肥狀似膏,故謂之膏淋,亦曰肉淋。”詳膏淋條。 ...
- 肉燥面
麵條有多種做法,可炒食、湯食或拌食,熱騰騰的湯麵一吃就大汗淋漓,炒麵太油吃多容易上火,而拌麵則是酷暑首選開胃菜。先將肉末炒熟調成魚香味,淋在煮好的果蔬...
- 爆炒鹿肉
3、泡好的鹿肉淋乾,用生粉、料酒、一個蛋清、少許鹽醃製10分鐘 4、鍋中放入橄欖油溫熱,醃好的鹿肉用笊里淋掉多餘的水份,放入油中劃開,直至肉熟,倒在碗中...
- 煮燕窩法
用滾水一碗,投炭灰少許,候清,將清水傾起,入燕窩泡之,即霉黃亦白,撕碎洗淨。次將煮熟之肉,取半精白切絲,加雞肉絲更妙。入碗內裝滿,用滾肉湯淋之,傾出再淋...
- 抄手肉片
抄手肉片是四川一帶的傳統小吃,屬於川菜系。此菜抄手酥香,肉片細嫩,趁熱食用,其味尤美。因抄手上桌後,將滋汁淋上即發出響聲,故又名“響鈴肉片”。抄手是四川...
- 冷卻豬肉
1.用於冷卻豬肉加工的原理應由獸醫人員按《肉品衛生檢驗試行規程》、GB/T ...3.經82℃熱水沖淋後,胴體體表微生物菌落總數應不高於1×10^4CFU/cm。...
- 番茄肉醬意面
11、將煮好的肉醬淋在意面上,撒些羅勒碎和芝士粉即可食用。番茄肉醬意面製作建議 編輯 1、這次採用的是罐裝去皮整粒番茄,也可用新鮮番茄替代,關於新鮮番茄的去皮...

