耕育農業是融合傳統農耕文化、現代農業技術與中醫農業的農業生產體系，具有生態保育、教育功能和可持續發展特性。其核心在於整合傳統農業精華與現代科技，形成“天人合一”的耕作模式，涵蓋耕育體驗、生態教育、健康飲食等領域。
該體系強調自然與人工調控結合，技術上既採用廢棄物處理、無土栽培等現代方法，又保留有機肥施用、生物防治等傳統經驗，同時倡導生態消費理念，主張通過維持生態資本實現可持續發展。作為耕育文化的核心要素之一，耕育農業還被賦予農耕教育、勞動教育等六大教育範疇，並承載稻魚共生、梯田農業等地域特色實踐，兼具生物多樣性保護與食品安全保障價值。
耕育農業源於中國傳統農耕文化與耕讀傳家理念，在保留精華的基礎上逐步融入現代農業標準化生產體系。其發展過程中整合農耕、畜牧、漁業等多領域內容，通過模式總結與價值評估推動規範化，旨在構建兼具民族特色與現代適應性的農業範式。
基本介紹
- 中文名：耕育農業
- 分類：耕育體驗
生態教育
健康飲食 - 定義：融合傳統農耕與現代科技的農業體系
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基本含義
耕育農業是在傳統農耕文化、耕讀傳家的基礎上，結合現代農業、中醫農業，融合創新出具有生態農業、生態保育、教導育人、勞育美育等特性的理論體系。耕育農業的核心在於整合傳統農業精華與現代科技，形成“天人合一、道法自然”的耕作模式，強調自然調控與人工調控、傳統與現代相結合。耕育農業是耕讀教育體系的重要組成部分，涵蓋了農、林、牧、漁及一二三產業內容，是一個具有傳承農耕文化基因、嫁接生態農業與現代農業的綜合農業生產體系。
耕育農業並不否定現代農業生產技術，而是將傳統經驗與現代適用技術如廢棄物處理、無土栽培、害蟲綜合防治、微生物技術等相結合，從而形成傳統現代合一的技術體系。耕育農業的目標是利用“天人合一、道法自然”理念，在保障種養生態平衡的前提下，逐步提高農業生產效率與可持續發展協調能力，走鄉村生態發展之路。
耕育農業的生產實踐中採用的核心技術方法被稱為“耕育農法”。耕育農法是一種使用傳統農耕技術與現代生物科技融合集成的農業生產方法，也是保持農田有機質平衡（有機質農業）、追求天人合一、自然而然、古今融合的生產方法。有機質農業以農業種養循環、種養平衡為基礎，是耕育農法實踐的重要目標和土壤管理理念。
發展歷程
耕育農法的概念由中醫農業、生態食材、生態餐飲團體標準專家團隊在1982年世行華北平原農業項目實施中首先提出。
2019年9月28日，耕育農法創始人孫建及其率領的全國生態發展與生態創新團隊獲得全球科技創新獎。
基本特徵
耕育農業以有機質農業為基礎，倡導種養結合與循環利用，通過農田廢棄物還田保持和提升土壤有機質含量。該體系融合“天人合一”的生態觀，強調自然調控與人工調控相結合。在技術上，耕育農業注重集成創新，形成“耕育農法”，即在保持傳統農業技術如利用植物相生相剋進行生物防治的基礎上，融合現代生物科技、微生物技術及中醫農業投入品等。
耕育農業倡導生產、生活、生態的“三生”融合，發展多功能農業。其具有教育與文化傳承功能，是傳承耕育文化、耕育文明的重要載體。耕育農業追求可持續發展，旨在綜合治理土地，應對和防治水土流失、生物多樣性破壞、土地退化及食品安全等問題。
套用
耕育農業的生產中採用耕育農法這一三生農業技術和方法，耕育農法是一種使用傳統農耕技術與現代生物科技融合集成的農業生產方法。耕育農業將現代農業、標準化農業與中國傳統農業的經驗相結合，利用“天人合一、道法自然”理念，把中醫農業等其他適用技術相結合，從而形成了傳統現代合一的耕育農業技術體系。
耕育農法在保持傳統農業技術、利用植物的相生相剋和生物防治的基礎上，結合微生物技術、現代農業等多種技術，採用中醫農業方法和中醫農業投入品應對種植生產中的病蟲害、養殖生產過程中的畜禽疾病防控治療問題，在保障種養生態平衡的前提下，進行農業生產。
耕育田園建立在耕育農業的基礎上，涵蓋農業中的耕牧漁樵等門類，並融入耕育文化。耕育農莊是依託耕育農業耕育農法技術，以耕育田園為載體，以生態循環、可持續發展為目標，以耕育文化為內容。其發展模式結合傳統與現代，是一二三產業融合、農文康旅融合的產物。
耕育農業倡導產業融合、跨界融合和標準、質量一體化的發展模式。一體化發展模式按照標準興農、質量富農、品牌強農的要求，推進生態農業投入品替代化學農藥和推動有機肥替代化肥行動，探索開展“耕育農法”模式，以促進一二三產業融合發展。
例如，位於安徽阜陽市潁東區的耕育田園實踐基地，通過“糧多─秸稈多─羊多─肥多”循環農業模式，實踐“以農養牧，以牧促農”。該基地成為耕育農業的體驗園區，周邊有5000多農戶參與山羊養殖、紅薯和優質小麥種植。
影響
耕育農業通過融合傳統農耕技術與現代生物科技，形成了“耕育農法”與“耕育文化”，是中華農耕文明的活態傳承與創新。耕育文化作為一種生產方式、思想理念和價值觀念，繼承並發展了“天人合一、道法自然”的哲學，是中華文化的一種體現，其天人合一的自然觀對應對環境與生態挑戰具有積極意義。
耕育農業倡導的有機質農業，以種養循環和農田廢棄物還田為核心，旨在提高和保持土壤有機質含量。這有助於改善土壤健康、增強土地可持續生產能力，並從源頭應對土壤生命元素流失問題，與保障糧食安全相關。同時，耕育農業通過生產生態食材，與國民健康密切相關。
耕育農業理念被視為推動農村振興的途徑之一，它通過發展集生產、文化傳承、生態保育及觀光休閒於一體的多功能農業（如耕育田園），有助於應對土地拋荒、人口流失、鄉村文化斷層等問題。其實踐模式如一二三產業融合、標準質量品牌一體化能促進農民增收、推動生態扶貧，並有助於鄉村社會、經濟與環境的協同發展。
