紙杯蛋糕花樣繁多，便攜又可愛，但如果作為小朋友間生日小禮物，這款翻糖朱古力紙杯蛋糕肯定深受小朋友們喜歡。
食材明細,步驟,小貼士,
食材明細
低筋麵粉 140g
黃油 55g
細砂糖 150g
蛋 1隻
可可粉 5g
優酪乳 120g
鹽少許
蘇打粉1g
香草精2g
步驟
1、黃油軟化輕輕打發
2、混合黃油和糖
3、打發至非常膨脹
4、分三次加入蛋攪拌均勻
5、可可粉，和香草粉拌均勻
6、優酪乳加少許鹽，加入輕輕攪拌
7、分次加入過篩後的麵粉及蘇打粉
8、放入紙杯8分滿，烤箱預熱5分鐘，烤溫上下度190，20-25分鐘。牙籤插入沒有麵糊帶出即出爐。
9、等蛋糕冷卻之後開始將糖衣擀平做自己的想做的造型
10、隨心所欲的造型
11、猜小朋友們一下子捨不得吃，可觀能會放在家中賞二天。
12、裝在一個小蛋糕包裝盒內，是一款不錯的小同學們間贈送的生日禮物。
小貼士
翻糖糖衣可以在淘寶中購買現成的，也可以用蛋白加糖粉攪拌而成糖衣。
翻糖朱古力紙杯蛋糕