義大利餃

義大利餃

義大利餃是一道以麵皮、肉或蔬菜等為主要食材製作的麵點。

基本介紹

  • 中文名:義大利餃
  • 外文名:ravioli或 tortellini
  • 別稱:義大利雲吞
  • 主要原料:麵粉,蔬菜 肉類
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要營養成分:蛋白質
  • 主要食用功效:營養
  • 適宜人群:普遍
  • 儲藏方法:乾燥冷藏
義大利餃(義大利語:ravioli或 tortellini,港稱義大利雲吞)是一種傳統的義大利麵食,以麵皮做成袋狀,然後將肉類或蔬菜包起,再放入熱水中煮。據說義大利餃的來源是中國的餃子, 但是確實的來源則不可考

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