美式薯條

美式薯條

美式薯條用料簡單，味美可口，適宜家庭操作。

基本介紹

• 中文名：美式薯條
• 主要食材：土豆
• 口味：可口宜人
• 輔料：吉士粉、雞蛋、鹽、白糖

美食原料

土豆250克，吉士粉、雞蛋、鹽、白糖、澱粉、番茄沙司各適量。

美食做法

1、將土豆去皮，洗淨切條，放入碗內，加鹽、蛋黃、吉士粉拌勻待用。

2、鍋內注油燒至五成熱，下入薯條，用小火慢炸，炸至金黃色取出裝盤。

3、鍋內留少許油放入番茄沙司、白糖，翻炒幾下，用水澱粉勾成芡，盛在碟里，隨薯條食用。

美食特色

薯香鬆脆，又有異國風味。