美味雞翅湯

美味雞翅湯是一種美味的食物。南、北方均常見湯品，做法簡單，食材簡單，營養豐富。但並不是所有的人都適宜喝雞湯，因為雞湯內所含的營養物質，是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨內溶解出的少量水溶性的小分子蛋白質、脂肪和無機鹽等。湯里所含的蛋白質僅為雞肉的7%左右，而湯里的雞油大都屬於飽和脂肪酸。

菜譜信息

主料
雞全翅：3個	山藥：200克左右
小花椰菜：幾朵	姬菇,：兩大朵
胡蘿蔔：一小段
輔料
蔥：適量	姜：適量
料酒：適量	茴香：少許
黨參：適量	枸杞：適量
鹽：適量	雞精：少許

做法步驟

1. 所有的食材來個集體照~\(≧▽≦)/~啦啦啦

2. 用刀將雞全翅剁開，放入鍋內，加入冷水，加蔥、姜、茴香幾粒，料酒適量，黨參須，枸杞少量，煮開後去浮沫，燒個15分鐘左右。

3. 加入黑木耳，胡蘿蔔，小姬菇，花椰菜，山藥，再燒個5分鐘左右。

4. 出鍋時加入適量的鹽，和少量的雞精調味即可。 O(∩_∩)O~出鍋了！熱拍拍出來有點模糊，有熱氣的緣故吧！