美味炸蝦是以蝦、雞蛋為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：美味炸蝦
- 主要食材：鮮蝦，雞蛋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
鮮蝦 | - |
雞蛋 | 1枚 |
蔥姜 | - |
料酒 | - |
做法
1. 將蝦頭去除，背部剪開剔除黑線放碗裡，再加入料酒蔥姜，醃製十分鐘 |  |
2. 雞蛋打勻 |  |
3. 碗裡倒入適量麵包糠 |  |
4. 熱油鍋，醃製好的蝦沾上雞蛋液 |  |
5. 沾上麵包糠 |  |
6. 放入油鍋炸了吧 |  |
7. 撒上蔥末出鍋，配千島醬味道更美 |  |
美味炸蝦
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