羅訥河谷葡萄酒

羅訥河谷葡萄酒指的是所種植、釀製、生產的葡萄酒。羅訥河谷葡萄酒，帶有果香和香料味道。羅訥河谷盛產紅葡萄酒，產量占到，同時也有少量的白葡萄酒和桃紅葡萄酒。

基本介紹

• 中文名：羅訥河谷葡萄酒
• 地點：羅訥河谷區
• 特點 ：口感濃郁、略帶辛辣
• 產量：90%以上

葡萄酒介紹

羅訥河谷葡萄酒指的是所種植、釀製、生產的葡萄酒。羅訥河谷葡萄酒，帶有果香和香料味道。羅訥河谷盛產紅葡萄酒，產量占到，同時也有少量的白葡萄酒和桃紅葡萄酒。

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風土

氣候

羅訥河谷地區屬於典型的地中海氣候。受密史脫拉風的影響，在北方和南方區域之間，由多變的大氣壓帶來的風強勁而有力，對葡萄的生長大有裨益，且至關重要。這個地區的氣候是多種季節的混合，大雨、高溫、間以時間較長的強烈日照。

土壤

土壤是數千年的氣候和植物生長相互作用的結果，再加上羅訥河的強勢存在，使得整個沉積盆地都留下了它的痕跡。河流帶來的沖積物造成了複雜多變的地形，切割出山陵和峽谷，從維埃納一直到阿維尼翁，從賽文山脈一直到阿爾卑斯的山麓丘陵。

葡萄園

葡萄品種

按照自然組合，羅訥河谷區所使用的葡萄品種來自三大葡萄生長區。可以說法國地中海地區是神索、克萊雷特和布爾朗克這三個葡萄品種的家鄉。歌海娜、佳麗釀和慕合懷特，是大約兩個世紀以前由人們從西班牙的一些地方帶來的。西拉、胡姍、馬爾薩訥和維奧涅爾，一般認為是來自多菲內森林的野生葡萄。在羅訥河谷區原產地監控命名的規定中共允許使用21個葡萄品種。

黑歌海娜

一般特性：

生長力極強、產量極高的品種，但是容易落花。開花期在六月5日～15日，根據地區的不同，葡萄成熟期在九月15日到十月10日之間。歌海娜抗風，並有極強的抗旱能力。南部羅訥河谷區大多數紅葡萄酒和一些是果味濃郁的桃紅葡萄酒均是以歌海娜作為基酒釀製的。

釀酒學特性：

高酒精潛力，低酸度，口感圓潤，具有水果和香料的味道。

使用：

吉恭達斯（最主要的葡萄品種，最少50%），羅訥河谷區（最少40%），羅訥河谷村莊區（最多50%）, 尼姆區，格里尼昂雷阿德馬爾區，尼姆區，呂貝龍區，旺度區。

西拉

一般特性：

一個極富個性並且大量種植的品種。開花期在六月5日～15日，葡萄成熟期在九月10日到十月5日，不同地區和不同生產年份均有所不同。這一品種喜溫和不變的氣候。西拉是羅訥河谷北部產區唯一使用的紅葡萄品種，由於其濃郁的芳香和深湛的顏色，在羅訥河谷南部產區也正得到普遍種植。

釀酒學特性：

色澤深湛，抗氧化，富含單寧酸和各種芬芳香氣（覆盆子、黑醋栗、紫羅蘭，胡椒）。

使用：

科爾那斯（100%），羅第（最少80%），克羅茲-埃米塔日（最少85%），埃米塔日（最少85%），聖約瑟夫（90%），羅訥河谷區，羅訥河谷村莊區（與神索和慕合懷特混合，最少20%）。

慕合懷特

一般特性：

產量中等，這一品種的開花期在六月5日～15日，十月初進入葡萄成熟期。需要足夠的溫度和光照，特別是在成熟期晚期，所以南部地區為該品種的理想種植地。該品種容易受風的影響，需要水量不高，但必須保持水量的持續。

釀酒學特性：

具有適合紅葡萄酒的完美單寧味，香氣的濃度及品質會隨著窖藏時間而增加。這一品種具有抗氧化的能力，所以在一些桃紅葡萄酒中使用，使香氣更為馥郁，並更久的保持桃紅葡萄酒新鮮的口感。

使用：

吉恭達斯（與西拉調配，最少15%），羅訥河谷村莊區紅葡萄酒（與神索和西拉調配，在葡萄品種中最少占20%），羅訥河谷區紅葡萄酒和桃紅葡萄酒（用於適合長時間窖藏的酒中）。

葡萄酒品嘗

香氣

羅訥河谷南部產區葡萄酒的主要香氣類型

品酒

羅訥河谷南部產區白葡萄酒

合歡、桃子、石竹、金雀花、萊姆花、蘋果、八角茴香、異國水果… …

“聞起來非常清新大方，暗含甜蜜的花香，和輕微的月桂和灌木叢的芳香”（A.勒布爾A. Reboul）

羅訥河谷南部產區桃紅葡萄酒

草莓、覆盆子、紅醋栗、橡膠、櫻桃、烤麵包、焦糖… …

Tavel塔維勒：“……非常清新，帶有濃郁的水果和礦石香，暗含清新的草香和乾爽的葡萄芳香……”（E.杜伽丹E. Dugardin）

羅訥河谷南部產區紅葡萄酒

黑醋栗、草莓、覆盆子、櫻桃、黑莓、西梅、香料、胡椒、肉桂、紫羅蘭、咖啡、菸草、甘草、麝香、鹿肉、灌木叢、塊菌……

“紅葡萄酒的芳香令人聯想到黑果、果醬、深鴿心色櫻桃、櫻桃酒、甘草和香料……餘味充滿了香料特別是胡椒的暗香……”（D.喬塞D.Chaussée）

“馥郁的黑莓、紅色漿果、皮革、香料的芳香，輕微的礦石和香草暗香……”（阿歇特葡萄酒指南Guide Hachette）

“鼻尖輕揚著果香和香料芳香……甘草和灌木叢的味道於口中完美交融……”（阿歇特葡萄酒指南Guide Hachette）

羅訥河谷北部產區紅葡萄酒

紫羅蘭、可可、灌木叢、塊菌、甘草、香草、漿果、香料、皮革……

“深紫紅色，極其濃郁的香氣……散發出淡雅的黑醋栗、黑莓和香草芳香。這種奇妙的葡萄酒融合了精雅的木香和濃郁的果香。”（法國菜餚與葡萄酒French cuisine and wines）

“瀰漫著迷人的紅醋栗和黑醋栗的芳香……餘味暗含胡椒和絲滑的丹寧味。”（美食Saveur）

“濃郁的塊菌和木香，逐漸消逝的漿果、黑果、黑醋栗和覆盆子芳香。餘味辛辣而高雅……”（維納利Vinalies）

羅訥河谷區麥稈葡萄酒（由瑚珊Roussanne和/或馬爾薩訥Marsanne釀製而成）

蜂蜜、溫柏、合歡、杏子、茶、橙子醬…

Hermitage埃米塔日麥稈葡萄就：“黃油、桃、茶、焦糖、橙子醬……可愛至極。”（羅伯特·派克RobertParker）

宣傳語

羅訥河谷葡萄酒：品味快樂，不能多等一刻。

海報

中國行業協會

地中海葡萄酒及烈酒展覽會第一屆上海站—地中海葡萄酒及烈酒展覽會亞洲站於2013年2月26日至28日在上海舉行，接待了5186位參觀者。50多位展商展出羅訥河谷葡萄酒。羅訥河谷北部和南部的70多家莊園特地為其來到中國！

2013年羅訥河谷葡萄酒見面會—3月1日至6日，2013年羅訥河谷見面日匯聚了上海、北京和廣州超過180位葡萄酒專業人士。活動由羅訥河谷葡萄酒行業協會市場行銷總監Olivier Legrand和羅訥河谷葡萄酒中國大使羅易主持。

2013年見面會回歸—羅訥河谷葡萄酒行業協會行銷總監羅立唯Olivier Legrand在三月來到上海、北京和廣州參加這個已在中國形成慣例的盛會：羅訥河谷葡萄酒見面會！

香港美酒佳肴巡禮—羅訥河谷葡萄酒行業協會於2012年11月1日至4日在香港參加了美酒佳肴巡禮！這項活動面對大眾，是提高羅訥河谷葡萄酒在葡萄酒非專業消費者當中知名度的好機會。

羅訥河谷葡萄酒行業協會在香港組織兩場討論會！—在香港國際美酒展期間，羅訥河谷葡萄酒行業協會市場行銷總監Olivier Legrand先生以及一位國際知名的葡萄酒專家Thierry Desseauve主持了兩場討論會。這兩場培訓活動均在2012年11月8日舉行，目的在於提高羅訥河谷葡萄酒的形象，增進專業人士對其地了解。

羅訥河谷葡萄酒行業協會來到青島！—羅訥河谷葡萄酒體現出法國葡萄酒對中國的吸引力，因為其2010年和2011年的銷量獲得了飛速的增長，分別為100%和105%。羅訥河谷也因此成為向中國出口法定產區級葡萄酒量的第三大法國地區。

羅訥河谷葡萄酒行業參加法拉利賽車日—羅訥河谷葡萄酒參加了2011年7月22日至24日在上海舉行的法拉利賽車日。這個活動向中國的法拉利貴賓開放，此次品嘗活動令參加者們有機會了解和品嘗羅訥河谷的佳釀。

法拉利賽車日

羅訥河谷葡萄酒行業協會參加“2011年中國最佳法國酒侍酒師大賽”—2011年中國最佳法國酒侍酒師大賽於6月28日舉行，共有46位參賽選手，比賽結束後，參賽者在羅訥河谷葡萄酒中國宣傳大使羅易的介紹下，品嘗了4款羅訥河谷葡萄酒。

羅訥河谷葡萄酒行業協會參加上海國際食品展覽會—羅訥河谷葡萄酒行業協會與2011年5月18日至20日參加了上海國際食品展覽會。整個展台均採用宣傳廣告的基調：“羅訥河谷葡萄酒，品味快樂，不能多等一刻”。

上海國際食品展覽會