稀雅絲酒莊，是一家位於羅訥河谷的葡萄酒莊。現在酒莊擁有25公頃的葡萄園，葡萄藤的平均樹齡已達35年。該酒莊除了以“稀雅絲酒莊”(Chateau Rayas)為名銷售葡萄酒外，還以“芳莎麗莊”(Chateau de Fonsalette)和“碧娜”(Pignan Chateauneuf du Pape)之名銷售各款葡萄酒。
基本介紹
- 中文名：稀雅絲酒莊
- 外文名：Chateau Rayas
- 地點：羅訥河谷
- 隸屬於：雷諾家族
簡介
早在1880年，艾伯特·雷諾(Albert Reynaud)將軍買下了位於羅訥河谷的稀雅絲酒莊(Chateau Rayas)。現在，稀雅絲酒莊由伊曼紐爾·雷諾(Emmanuel Reynaud)掌管。雷諾家族擁有該酒莊已長達120多年的歷史。酒莊在雷諾家族四代人的努力經營下從默默無聞的一個小酒莊，逐漸成為了羅訥河谷知名的頂級酒莊。
稀雅絲酒莊最初被艾伯特·雷諾(Albert Reynaud)購買時，僅擁有一個不起眼的小葡萄園，其土壤是沙地，且朝北，保溫性能和日照都不盡人意。現在酒莊擁有25公頃的葡萄園，葡萄藤的平均樹齡已達35年。該酒莊的成功，全在於莊主的執著與創新。本來教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)地區的釀酒傳統是混合多種葡萄品種進行釀酒，但艾伯特·雷諾先生卻獨闢蹊徑，放棄教皇新堡使用多種葡萄混釀的傳統，採用本地歌海娜(Grenache)葡萄和少量的西拉(Syrah)葡萄釀造。最後通過克服種種缺點，釀出頂尖的教皇新堡紅葡萄酒(Chateau Rayas，Chateauneuf-du-Pape)。教皇新堡葡萄酒在推出市場前會在舊木桶中熟成2~3年，而且產量很低，價格稱雄教皇新堡地區。外界對此酒的評價甚高：1996年份的紅葡萄酒在2006年就被《葡萄酒觀察家》評為98分，分數是當年此產區之冠。而其2005年份和2003年份的紅葡萄酒也分別被帕克評為98分和95分。
該酒莊除了以“稀雅絲酒莊”(Chateau Rayas)為名銷售葡萄酒外，還以“芳莎麗莊”(Chateau de Fonsalette)和“碧娜”(Pignan Chateauneuf du Pape)之名銷售各款葡萄酒。其中“芳莎麗莊”的羅訥河谷丘葡萄酒，品質可媲美“稀雅絲酒莊”。稀雅絲酒莊紅葡萄酒口感綢滑，香氣優雅;白葡萄酒口感清爽，留香持久。芳莎麗莊紅葡萄酒酒體豐滿而成熟，白葡萄酒則富有油桃和杏子的香氣。在針對以高端市場為主的雷諾家族產品中，碧娜則是稀雅絲酒莊的副牌酒，具有與稀雅絲正牌類似的風格，酒體適中，散發迷人的黑色櫻桃與無花果的味道，口感香甜，是葡萄酒愛好者不可不試的法國南部個性化精品。
