經典色拉

土豆300克，煙燻火腿150克，雞蛋2個，胡蘿蔔30克，黃瓜50克，罐頭豌豆30克。沙拉醬50克，鮮奶油50克，鹽2克，辣醬油 10克，雞粉、胡椒粉少許。

基本介紹

• 中文名：經典色拉
• 主要食材：土豆，煙燻火腿
• 分類：冷盤
• 口味：鹹

美食原料

土豆300克，煙燻火腿150克，雞蛋2個，胡蘿蔔30克，黃瓜50克，罐頭豌豆30克。沙拉醬50克，鮮奶油50克，鹽2克，辣醬油 10克，雞粉、胡椒粉少許。

美食做法

1、土豆、胡蘿蔔洗淨，上火蒸1小時蒸熟，去皮後切成 3毫米左右厚的小園片。火腿切成5毫米左右的小丁。黃瓜洗淨，去籽，切成大小相仿的小片。

2、雞蛋洗淨，入鍋加水上火煮5分鐘，撈出用涼水充分冷卻剝皮，切成與土豆片大小相仿的雞蛋片。

3、將土豆片、胡蘿蔔片、煙燻火腿丁、雞蛋片、黃瓜片、豌豆和醬、鮮奶油、鹽、辣醬油、雞粉、胡椒粉混合，拌勻即可。