綏濱白鵝

綏濱白鵝，黑龍江省鶴崗市綏濱縣特產，全國農產品地理標誌。

綏濱縣坐落在黑龍江省東北部松花江下游與黑龍江交匯處的三角地帶，三面環水，中間綠洲，境內溝沼密布，水草非常豐富，土地廣袤，環境優美，是中國生態稻米之鄉，獨特的氣候條件和資源優勢，為綏濱白鵝養殖提供了得天獨厚的自然環境。

2019年9月4日，中華人民共和國農業農村部正式批准對“綏濱白鵝”實施農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

• 中文名：綏濱白鵝
• 產地名稱：黑龍江省鶴崗市綏濱縣
• 品質特點：羽毛潔白，喙橘黃色，喙端色較淡，脛、蹼均為橘紅色，爪白色
• 地理標誌：國家農業農村部農產品地理標誌
• 批准文號：中華人民共和國農業農村部公告第213號
• 批准時間：2019年9月4日

產品榮譽

2019年9月4日，中華人民共和國農業農村部正式批准對“綏濱白鵝”實施農產品地理標誌登記保護。

地域範圍

綏濱白鵝農產品地理標誌地域保護範圍為鶴崗市綏濱縣所轄綏濱鎮、綏東鎮、忠仁鎮、連生鄉、北崗鄉、北山鄉、新富鄉、福興鄉、富強鄉總計9個鄉（鎮）109個行政村。地理坐標為東經131°08′12″～132°31′00″，北緯47°11′55″～47°45′23″。

品牌歷史

勤勞聰慧的綏濱人民，歷來都有飼養大鵝的傳統歷史。公元916年，遼王朝就在這裡建立了奧里米古國。在這塊沃土上漢、滿、回、赫哲等18個民族的人們創造了燦爛的歷史文化和現代文明。綏濱養鵝也是從那時開始一直延續至2023年。

形態特徵

公鵝頸粗長有力，母鵝頸較細短，腹部輕微下垂。成年鵝全身羽毛潔白，喙橘黃色，喙端色較淡，脛、蹼均為橘紅色，爪白色。皮膚為黃色，肉色為紅色。體型中等，體態高昂，頸長呈弓形，胸深廣，背寬平。

綏濱白鵝

產品品質

鵝肉含蛋白質，脂肪，維生素A、B族維生素，煙酸，糖。富含人體必需的多種胺基酸以及多種維生素、微量元素礦物質，並且脂肪含量很低，對人體健康十分有利。

綏濱白鵝

食用味道

鵝肉緊實，肥瘦適中，肉質細膩鮮美，肥瘦適中，鬆軟可口，香味濃郁，口感極好。