細胞後含物

細胞在新陳代謝過程中產生的各種無生命的物質，統稱為細胞後含物。細胞後含物種類很多，有些在醫療上具有重要的價值，是植物可供藥用的主要因素，有些是具有營養價值的貯藏物，是人類食物的主要來源，有些是細胞的廢物。它們的性質或形態是中草藥鑑定的主要依據。

在許多植物細胞中，無機鹽是後含物的一種，它形成各種結晶，其中大多數是草酸鈣結晶。一般認為，結晶是由細胞代謝廢物沉積而成的。草酸鈣形成結晶後，成為不溶於水的物質，對原生質體沒有毒害。