紫薯焗餅

紫薯焗餅

《紫薯焗餅》是以紫薯、糖粉為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:紫薯焗餅
  • 分類:焗,餅
  • 主要食材:紫薯,糖粉
用料,做法,

用料

材料
用量
紫薯
1個
糖粉
30克(可自己調整)
蜂蜜
5克
糯米粉
100克左右

做法

1. 紫薯蒸熟去皮(一定要完全熟透)
2. 把蒸熟的紫薯壓成泥,加糖粉加蜂蜜拌勻,糖粉的量可以按個人喜好增加或減少。
3. 一點一點往裡加糯米粉,邊加邊攪拌,等到混合物不是特別粘手的時候就差不多了(不要加太多粉變成麵團)
4. 烤箱預熱150°,在烤盤上把紫薯泥整合成直徑三厘米的小球,烤三十分鐘。

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