紫菜炒肉是一道以紫菜 、臘肉為主料，鹽、雞精等為調料的菜品。
基本介紹
- 中文名：紫菜炒肉
- 主料：紫菜 、臘肉
食材明細,製作步驟,
相關詞條
- 紫菜炒肉
紫菜炒肉是一道以紫菜 、臘肉為主料，鹽、雞精等為調料的菜品。食材明細食材明細：紫菜 適量 臘肉 適量 鹽 適量 雞精 適量製作步驟1、紫菜洗淨掐成段2、肉切成絲，最好是臘肉，我爸好像切的是香腸3、鍋中放...
- 肉片炒紫菜花
1、先叫大家看一下紫菜花的全貌 2、清洗乾淨並切小塊 3、盆中加清水燒開 4、將菜花焯燙一下立刻撈出來控乾水分 5、豬肉切片，蔥切絲，姜切末 6、炒鍋燒熱加入玉米油 7、將肉片放進去煸炒變色 8、肉片變色以後放入蔥絲薑末煸炒 9、加入適量料酒翻炒一下 10、倒入焯燙好的紫菜花 11、加入鹽 12、出鍋即...
- 原味紫菜肉鬆
裡脊肉洗淨切塊備用;肉放入鍋中高壓鍋，加入3節蔥段、3片薑片，2粒大料和1小塊桂皮， 水沒過肉，上汽後再壓5-10分鐘，用筷子可以輕鬆扎透即可 肉煮好後撈出瀝乾水分 用擀麵杖壓碎，成細絲;然後將肉絲均勻地鋪在鍋中，將火調至最小 邊炒邊依次加入白糖、鹽、料酒、紫菜;不斷翻炒，肉絲中的水分會慢慢蒸發掉...
- 紫菜番茄肉片
3、燒熱1湯匙油，將肉片炒熟，加入番茄片再炒勻，放入調味料煮滾，放下紫菜4、最後加入雞蛋和蔥花炒勻即成。食用須知 紫菜性寒，故平時脾胃虛寒，腹痛便溏之人忌食；身體虛弱的人，食用時最好加些肉類來減低寒性。每次不能食用太多，以免引起腹脹、腹痛。若紫菜在涼水浸泡後呈藍紫色，說明在乾燥、包裝前已被有...
- 番茄紫菜肉片
將肉片炒熟，加入番茄片再炒勻，放入調味料煮滾，放下紫菜。4、最後加入雞蛋和蔥花炒勻即成。備註 1、番茄是低熱量食物，適宜肥胖或患糖尿病患者食用，也能清熱解毒，涼血平肝。2、紫菜要選表面光滑、片薄、大小均勻、紫紅色的，入口味鮮不鹹，質嫩體輕，無雜質為上品。常食紫菜有助降血壓，治腳氣病。
- 鹹肉炒紫菜
鹹肉炒紫菜 鹹肉炒紫菜是一道菜餚。用料 做法
- 猴腿菜炒肉絲
主要工藝：炒 所需時間：十分鐘 製作難度：簡單 所用廚具：炒鍋 營養分析 猴腿菜學名蹄蓋蕨菜，俗名綠莖菜、紫菜、猴腿。猴腿菜含有各種營養素，比栽培蔬菜營養豐富，其味道鮮美而獨特，藥用價值與蕨菜相似，是著名的食、藥用山野菜之一。一般生長在針闊混交林中或灌木叢中及溝邊河岸草地，株高80—90cm，分綠...
- 紫菜苔炒鹹肉
紫菜苔炒鹹肉 紫菜苔炒鹹肉是一道菜餚。用料 做法
- 炒紫菜
1.圓餅紫菜用剪刀剪碎，100g紫菜加入2～3勺鮮醬油（或生抽），用手揉勻，將醬油味道入到紫菜里。2.涼鍋，加入適量熟芝麻（我拚命發了好多），然後開小火。3.當芝麻向鍋邊擴散時。放入紫菜，立刻關火，用鍋的餘溫炒熟紫菜。營養價值 1.營養豐富，含碘量很高，可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有...
- 紫菜榨菜肉絲炒飯
2、紫菜剪成細絲待用。3、肉絲放入盛器中，用鹽、蛋清、生粉上漿。4、在滑過油的熱鍋中入油，燒至四成熱後，放入肉絲過油至熟瀝出。5、放入榨菜絲略炒後撈出瀝油。6、鍋內留油30cc，放入打散的蛋液炒勻後，加入肉絲、榨菜絲、紫菜絲炒散。7、再放入米飯、鹽、味素、胡椒粉炒出香味。8、撒上蔥花裝盤...
- 紫菜炒飯
紫菜炒飯 紫菜炒飯是以剩米飯、瘦肉、雞蛋、香菇、生菜、紫菜為主材料的主食。原料 剩米飯、瘦肉、雞蛋、香菇、生菜、紫菜（零食那種）做法
- 紫菜豬肉丸
紫菜在我們生活總最常見到的一種食用方法就是做湯了,紫菜也屬於海洋生物的一種,常喝對我們的身體也都非常有益處。 在本身就乾燥的冬季，來上一晚湯湯是多么幸福的一件事啊。別忘了喔，紫菜也是黑色食品中的一種喔。步驟 1.將精瘦肉剁成肉餡後拌入蒜蓉、薑末及少許雞粉、生抽、鹽、油、生粉，攪拌均勻，備用...
- 榨菜肉絲紫菜炒飯
3、肉絲放入盛器中，用鹽、蛋清、生粉上漿。4、在滑過油的熱鍋中入油，燒至四成熱後，放入肉絲過油至熟瀝出。5、放入榨菜絲略炒後撈出瀝油。6、鍋內留油30cc，放入打散的蛋液炒勻後，加入肉絲、榨菜絲、紫菜絲炒散。7、再放入米飯、鹽、味素、胡椒粉炒出香味。8、撒上蔥花裝盤即可。
- 海味紫菜炒飯
然後用剪刀剪碎。3、起油鍋，將雞蛋炒散，放入蟹肉棒、蝦仁、干貝，繼續翻炒，基本炒熟後出鍋備用。4、另起油鍋，將隔夜米飯下鍋炒散，放入紫菜，翻炒均勻。然後把事先炒好的配料一起放進去。5、炒飯過程中，可將泡發乾貝的汁淋進去，起到提鮮的作用，然後用適量的鹽調味，起鍋前撒入蔥花。
- 紫菜香芹肉茸湯
紫菜香芹肉茸湯是以紫菜、香芹為主料的美味。調味料 油2湯匙、生抽1湯匙、澱粉1湯匙、鹽適量 做法 1. 紫菜漂洗乾淨，撕碎；2. 瘦肉洗淨，切片或剁碎，下1湯匙生抽、1湯匙澱粉拌勻；3. 香芹洗淨切粒；薑片剁成茸；4. 熱鍋下油，放香芹和姜茸炒香，倒入4碗水煮沸，下紫菜煮15分鐘，放入肉茸攪拌至熟，下鹽...
- 雞肉香菇米飯紫菜卷
雞肉香菇米飯紫菜卷是一道由雞肉等食材製成的食品。簡介 雞肉香菇米飯，搭配紫菜，自製的壽司，鮮香美味，特別好吃 用餐人數：1-2人 做法 1 蘑菇泡好 2 糯米飯入蒸鍋蒸熟 3 雞肉剁碎 4 蘑菇切碎和雞肉放入容器，加入鹽，雞精拌勻 5 熱鍋放入油，放入雞肉蘑菇炒3分鐘 6 然後加入糯米飯 7 炒3分鐘加入醬油，炒...
- 紫菜番茄肉丸湯
紫菜番茄肉丸湯是一道以肉丸、番茄、紫菜、雞蛋為主料製作的湯品。該湯做法為準備好食材，肉丸12個（可以多用些），番茄1個，紫菜少許，雞蛋2個。番茄切片，鍋中加少許食用油，放入番茄炒一炒，放點鹽。簡介 菜品口味：鹹鮮 主要工藝：煮 所需時間：十分鐘 製作難度：簡單 所用廚具：湯鍋 電磁爐 營養分析 據...
- 肉鬆紫菜卷
肉鬆紫菜卷是一道以肉鬆、紫菜為主要食材製作的美食。主料：熟米飯、即食紫菜 輔料：黃瓜、鹹菜、肉鬆、炒芝麻 調料：鹽、雞精 特色:造型美觀，營養豐富，食用方便，適合郊遊.操作 1、米飯加少許鹽和炒香的芝麻拌勻，黃瓜切長條。2、保鮮膜或者竹簾上鋪上一張即食紫菜，在紫菜上鋪一層米飯，將黃瓜條鹹菜擺在中間，...
- 牛肉紫菜飯糰
牛肉紫菜飯糰 牛肉、米飯、紫菜、青椒、黃蘿蔔做成的包飯。做法
- 蝦米紫菜燴豆腐
蝦米紫菜燴豆腐是以豆腐、紫菜等為主要食材製作的美食。原料 豆腐、紫菜、海米、胡蘿蔔、肉餡 調料 鹽、雞精、五香粉、料酒少許、醬油少許、糖少許、水澱粉、蔥薑末、熟芝麻 製作 1.紫菜用水泡發，豆腐切塊，胡蘿蔔切丁備用。2.熱鍋倒油，放入蔥薑末、五香粉熗鍋，下肉餡炒散。3.放入海米翻炒均勻，再下豆腐和...
- 芫荽紫菜馬蹄票子湯
主料：紫菜(乾)40克,荸薺300克,栗子（鮮）80克 調料：香菜10克,姜5克,鹽3克,白砂糖4克,香油5克,胡椒粉2克 做法 1. 馬蹄（荸薺）去皮，洗淨切粒。芫荽（香菜）洗淨，切碎。姜去皮切片。栗子肉洗淨，盛碟中，加少許水蒸捻。紫菜放入白鍋中，慢火烘炒，待紫菜硬身時鏟起，稍冷用手拍，使泥沙脫落，撕...
- 什錦炒疙瘩
什錦炒疙瘩是一款家常類菜品，製作原料主要有麵疙瘩等。主料：麵疙瘩 輔料：豬肉、萵筍、胡蘿蔔、洋蔥、黃瓜、青椒、紫菜、雞蛋、蔥 烹製方法：1、坐鍋點火倒入水，將麵疙瘩放入煮熟取出待用，將萵筍、胡蘿蔔、洋蔥、黃瓜、青椒分別切成丁；2、坐鍋點火倒入油，將蔬菜丁放入鍋中煸炒一下取出，再放入蔥花、豬肉炒...
- 肉片
加外，你還可以在肉片裡加入紫菜，香菜等，味道會更加一級棒。名詞 經常用於形容某類電影、動畫、電視劇。其特點是：情節空洞乏味、人物設定中上、但看點在於擦邊球，令觀眾產生某些妄想的情節。雖然在嚴格意義上說並沒有露骨行為，但實質上已經在精神面上挑戰了道德的界限，所以不建議心理未成熟者去接觸，偶然看看...
- 閩菜(中國八大菜系之一)
原料：菜花125克，豆腐（北）150克、紫菜（乾）8克，澱粉（蠶豆）15克，小麥麵粉20克 調料：味素2克，五香粉2克，花生油30克，白醬油15克，白砂糖5克 做法：1．菜花洗淨，切碎 2．紫菜洗淨，撕斷 3．菜花、紫菜與豆腐、麵粉、乾澱粉、五香粉，白醬油、白糖、味素揉勻成粘劑 4．炒鍋置旺火，注入花生油，燒...
- 熗炒白菜
熗炒白菜是一道由白菜等食材製成的家常菜。採用炒制為主要工藝。食材明細 白菜 半棵 鹽 生抽 醋 糖 水澱粉 製作方法 1、白菜洗淨，瀝乾水。用手撕成你喜歡的大小。2、鹽，生抽，醋，糖，清水（有高湯更好），水澱粉，將這些材料調成芡汁。3、炒鍋置火上，五成熱。放入橄欖油，下入四五根乾辣椒，花椒若干...
- 紫甘藍炒蝦皮
2、食材瀝乾水，是為了避免染色，帶水的紫甘藍炒蝦皮，蝦皮會變成藍綠色，不用害怕，這是自然色素，不是生成的其它化學物質，對人體應該是無害的，如果不是“外貌協會”可忽略瀝水這一步，按平常習慣炒制；3、蝦皮搭配方式多，可以和很多蔬菜一起炒，也可以做成湯，比如：冬瓜蝦皮湯、紫菜蝦皮蛋絲湯等，小朋友不...
- 素海味煎
2、紫菜用水洗過並擠乾水分，切碎;腐竹用水泡軟，切成丁;銀耳用水泡開，切碎備用。3、將所有材料倒入大碗中(芹菜粒除外)，加入適量鹽、生抽、蘑菇精、白鬍椒粉調味拌勻，然後加入3大湯匙乾生粉攪拌均勻。4、起鍋加入兩湯匙油燒熱(用平底不粘鍋最好)，然後倒入拌好的料，半煎半炒至完全熟透，最後加入芹菜粒稍...
