紫甘藍炒麵

紫甘藍炒麵是以切面、香菇為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：紫甘藍炒麵
• 分類：家常菜
• 主要食材：切面、香菇、紫甘藍、圓蔥、培根
• 輔料：鹽、生抽

製作方法

1、香菇、紫甘藍、圓蔥、培根改刀切成適量大小；

2、燒開水，將面煮到8、9分熟撈出；

3、放少許麻油拌開備用；

4、起油鍋，投入培根、香菇、圓蔥略炒；

5、放入紫甘藍翻炒後再加適量鹽，投入麵條；

6、倒入少許生抽，翻炒均勻即可。