紫甘藍炒飯是以紫甘藍,米飯為主料的食品。
基本介紹
- 中文名:紫甘藍炒飯
- 主要食材:紫甘藍,米飯
用料
材料 | 用量 |
紫甘藍 | - |
米飯 | - |
黃豆 | - |
玉米粒 | - |
小紅辣椒 | 1-2(不吃辣者可不用) |
生抽 | - |
糖,鹽 | - |
芝麻油 | - |
做法
1. 把黃豆泡好,然後和米飯一起用電鍋煮好。 | - |
2. 紫甘藍用鹽醃10分鐘,然後沖水,切小方塊,小紅辣椒切碎。銀魚泡好。 | - |
3. 炒紫甘藍,等漸漸熟的時候放銀魚和辣椒。 | - |
4. 紫甘藍顏色變後和放米飯和豆,再炒一下放玉米粒。 | - |
5. 加調味,最後加芝麻油在翻2下 | ![]() |


