蟹柳炒飯

蟹柳炒飯是以米飯、紫甘藍為主料的炒飯。

基本介紹

• 中文名：蟹柳炒飯
• 分類：炒飯
• 主要食材：飯，紫甘藍

用料

材料	用量
飯	看你下多少
紫甘藍	小半塊
甜玉米	半個
馬鈴薯	半個
蟹柳	4條
玉米熱狗	4條
紅蘿蔔	半根
洋蔥	半個
瘦肉	半斤
青椒	半個

做法

1. 先把洋蔥，紫甘藍，馬鈴薯，青椒，紅蘿蔔，切丁。

2. 再把蟹柳和玉米熱狗切塊。0.5毫米左右。

3. 把瘦肉切塊加鹽攪拌，放置10分鐘。

4. 鍋放油，然後加入3的瘦肉炒到變色，再加入1和2的東西一起炒，然後加入鹽。

5. 等4炒的差不多加入飯。然後加入兩小勺醬油。顏色會更艷麗也更好吃。

6. 再炒5分鐘就可以開飯了～