素燒鮮蘑菇的做法

素燒鮮蘑菇的做法是一道菜譜做法，主要的配料有鮮蘑菇400、香菜等。

原料

?鮮蘑菇400克，香菜50克，油、鹽、醬油、白糖、澱粉、 蔥片、薑絲、味素各適量。

做法

?1、將蘑菇洗淨，切成厚片。

2、將香菜洗淨切1.6厘米長的段。坐勺，加少量油燒熱，用蔥、薑絲熗鍋，放入蘑菇片煸炒，加鹽、醬油、糖對好口味，炒熟，點味素，用水澱粉勾薄芡，撒香菜段，翻炒均勻，出勺裝盤即可。