素板鴨

素板鴨

素板鴨又名大豆蛋白調製食品(蒸製類):以大豆蛋白為主要原料,通過相應生產工序,與食用植物油、魔芋精粉、白砂糖、食用鹽、釀造醬油、生薑、蜂蜜、紅糖、香辛料、食用香精、酵母提取物及著色劑(高粱紅)、等原料加水混漿、通過壓模具成型,再經過高溫蒸製而成的非即食冷凍豆製品。

基本介紹

  • 中文名:素板鴨
  • 主要原料:大豆組織蛋白
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要食用功效:健康素食
  • 適宜人群:老少皆宜
  • 儲藏方法:冷凍保存
  • 食用方法:清蒸即食
素板鴨又名素王板鴨,屬於大豆蛋白調製食品

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