紅酒燜牛排

基本介紹

• 中文名：紅酒燜牛排
• 主要食材：牛排
• 調料：紅酒、鹽、雞精
• 工藝：燜

輔料：

蘑菇 胡蘿蔔 香葉 蒜 大料

做法：

1、大塊牛排入冷水過中焯燙

2、洗淨待用

3、蘑菇和胡蘿蔔切小塊待用

4、將焯水過的牛排放入瓷煲中，加入大料、香葉和少許蒜片

5、倒入紅酒(根據自己口味增減)

6、最後放入蘑菇和胡蘿蔔以及少許的水(沒到材料就好)

7-8、選擇煲湯3個小時左右，最後放入調料和香菜就成