紅燴魚丸

“紅燴魚丸是我的突發奇想，就喜歡吃洋蔥和土豆還有胡蘿蔔燴在一起的食物

基本介紹

• 中文名：紅燴魚丸
• 主要食材：魚丸
• 調料：番茄醬、鹽、料酒
• 輔料：土豆、胡蘿蔔、洋蔥

主料

• 魚丸(適量)
• 土豆(一個)
• 胡蘿蔔(一根)
• 洋蔥(半個)

調料

• 番茄醬(適量)
• 鹽(適量)
• 料酒(適量)

廚具

• 炒鍋

步驟

• 1準備食材，土豆切塊，胡蘿蔔切片，洋蔥切絲。
• 2鍋內油燒熱，下洋蔥翻炒出香味盛出。
• 3底油放入土豆塊繼續翻炒至焦黃。盛出。
• 4下入胡蘿蔔片繼續翻炒至顏色變淺。
• 5放回洋蔥繼續翻炒
• 6加入番茄醬
• 7放入土豆
• 8炒勻後，加入魚丸炒啊炒。
• 9倒入少許料酒。
• 10加入少量醬油。
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