紅燒肘子燉小白菜

紅燒肘子燉小白菜是一道美食，製作原料主要有小白菜、梅林紅繞肘子罐頭等。

基本介紹

• 中文名：紅燒肘子燉小白菜
• 主要食材：小白菜
• 輔材：梅林紅繞
• 工藝：燉

原　料

小白菜1000g、梅林紅繞肘子罐頭1盒（紅燒肉、排骨等罐頭都可以）。

操　作

1、小白菜清洗乾淨，罐頭啟開。2、罐頭裡的肉，有油的那一面超下，倒進鍋里。

3、等油脂慢慢化開後，把小白菜的梗放進去，輕輕翻炒。

4、等到小白菜梗變軟後，再放入小白菜葉。

5、小白菜葉子加熱脫水後，再加入適量的水，基本沒過小白菜即可。

6、小火慢慢燉，燉到小白菜軟嫩，大約需要15-20分鐘。