紅燒毛豆是一道菜品。
基本介紹
- 中文名：紅燒毛豆
- 分類：紅燒
- 主要食材：新鮮毛豆，乾辣椒
用料,做法,
用料
材料 |
新鮮毛豆 |
乾辣椒 |
大蒜 |
十三香 |
老抽 |
生抽 |
鹽 |
味素 |
做法
1. 毛豆剪好，洗乾淨 |
2. 菜油燒熱，大蒜爆香，下乾辣椒 |
3. 下毛豆翻炒加老抽生抽 |
4. 加水沒過毛豆 |
5. 放鹽，糖 |
6. 待毛豆入味後，味素調味即可出鍋 |
紅燒毛豆
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