紅椒炒肉絲

紅椒炒肉絲是一道由裡脊、紅椒等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：紅椒炒肉絲
• 主要食材：裡脊、紅椒
• 口味：鹹味
• 輔料：鹽

營養分析

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

用料

【主料】裡脊200g；紅椒 2個

【輔料】香菜兩棵 ；蒜三瓣

【調料】鹽少許；醬油適量；辣椒粉 一小勺

詳細步驟

1、蒜切片、香菜切段、肉切絲、紅椒切絲。

2、鍋燒油，放入肉絲煸炒。

3、進行調味：放鹽、醬油。

4、放入辣椒粉。

5、放入紅椒絲翻炒。

6、放入蒜片和香菜。出鍋時候。放一點點的雞精。