紅棗蛋黃泥

紅棗蛋黃泥是一道菜餚，主要原料有紅棗、雞蛋，主要輔料/調料有油、鹽、醬油等。

基本介紹

• 中文名：紅棗蛋黃泥
• 主要食材：紅棗，雞蛋
• 分類：6個月寶寶食譜
• 口味：甜味

紅棗蛋黃泥的益處

今天給大家帶來的幼兒食譜是紅棗蛋黃泥，其中蛋黃中含有豐富的鐵、維生素a等，可以滿足寶貝對鐵的需要，也可以保護寶貝的視力；紅棗含有豐富的鈣、磷、鐵、蛋白質等，可以預防癩皮病和壞血病等，下面一塊去看看做法吧！

食物原料

紅棗100克、雞蛋1個。

製作方法

1、紅棗洗淨，放入沸水中煮20分鐘至熟，去皮、去核後，剔出紅棗肉。

2、雞蛋煮熟取蛋黃，用勺背壓成泥狀。加入紅棗肉攪拌後即可。

食譜類別

6個月寶寶食譜

營養經

紅棗性溫味甘，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2，此外還含有胡蘿蔔素等，營養十分豐富。