紅棗蓮子漿

紅棗蓮子漿是一道以紅棗和蓮子為主料製作的飲品，具有滋陰益氣、養血安神等功效。

基本介紹

• 中文名：紅棗蓮子漿
• 外文名：Jujube and lotus seed paste
• 口味：甜
• 主要食材：紅棗，蓮子
• 做法：將黃豆浸泡6-16小時

材料

紅棗（去核）15克，蓮子肉15克，黃豆50克，白糖50克，清水適量

做法

1.將黃豆浸泡6-16小時

2.將蓮子肉泡至發軟

3.將紅棗洗淨與蓮子肉，黃豆一併裝入豆漿機網罩內，杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鐘豆漿煮熟

4.趁熱往杯體內加入白糖，攪勻即成；不願喝甜的也可以不加糖。

功效

滋陰益氣，養血安神，補脾胃，清熱解毒。