紅棗桂圓糕

紅棗桂圓糕，配合了桂圓肉和紅糖，補血養身，非常適合女人吃喔！

基本介紹

• 中文名：紅棗桂圓糕
• 主要原料：紅棗，桂圓
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：補血養身
• 適宜人群：女性

菜譜信息

主料
紅棗：20粒	桂圓肉,：20粒
紅糖：200g（根據個人口味增減）	馬蹄粉,：250g

做法步驟

1. 準備材料:紅棗20粒，桂圓肉20粒，紅糖200g，馬蹄粉250g。

2. 將材料1放進豆漿機攪拌後隔渣。

3. 將攪拌後的紅棗桂圓肉渣隔走。

4. 隔渣後的紅棗桂圓水煮開，倒入紅糖煮化。

5. 待已加入紅糖的紅棗桂圓水涼凍後加入馬蹄粉。

6. 加入馬蹄粉的紅糖紅棗水，要用隔粉篩將馬蹄粉磨融，使水和粉充分融化。

7. 將已充分融化的紅糖紅棗馬蹄水放入已燒開水的鍋里蒸，蒸熟一層再倒入另一層。

8. 分層蒸熟一層又一層。

9. 蒸完後，涼凍紅棗桂圓糕，在將整塊紅棗糕倒在保鮮膜上切成塊狀，放入保鮮盒。