基本介紹
- 中文名：紅糖紅棗桂圓發糕
- 主要食材：低粉，酵母
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
低粉 | 300g |
酵母 | 3g |
水 | 300g |
桂圓 | 適量 |
紅棗 | 適量 |
紅糖 | 50-60g |
做法
1. 桂圓乾泡軟，切碎，泡桂圓的水留著 |  |
4. 將所有材料拌一起，切記攪拌過度，看起來還有疙瘩沒關係 |  |
5. 入膜具放蒸鍋發酵，夏天20min左右，冬天40min左右，發過了會有酸味噢 |  |
紅糖紅棗桂圓發糕
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