每年農曆八月十五日是中國傳統的中秋節，食用月餅是一種中秋節中國傳統習俗。
基本介紹
- 中文名：糯米糍月餅
- 糯米粉：1杯
- 水：200毫升
- 砂糖：2大勺
材料,做法,
材料
糯米粉1杯（200克左右），紅豆沙，水200毫升，砂糖2大勺，生粉（澱粉）1杯，
做法
1.將糯米粉，糖，水攪拌均勻。讓粉類完全融合。（如果加入一點點香草粉或者香草精，味道更好！）
2.放微波爐里打2分鐘拿出，蓋上一層保鮮膜，再次微波2分鐘，又黏又Q的糯米糍即成。加點草莓汁就成了粉色，加可可粉就成了朱古力色，加綠茶粉就成了綠色。請隨意選擇添加或者什麼都不加也是可以滴
3.把糯米糍餅皮分成小塊，擀圓，然後將紅豆沙或者蓮蓉或者其他餡料包入糯米糍內，鋪上生粉。滾一層椰絲或者芝麻上去也行。粉和水攪拌均勻用微波爐打2分鐘，蒙上保鮮膜再打兩分鐘，糯米糍即成
4.把餡包入皮中，揉圓即可
