糯米油飯

糯米油飯是一款家常菜品，製作原料主要有糯米、豬裡脊肉等。

基本介紹

• 中文名：糯米油飯
• 主料：糯米、豬裡脊肉
• 適宜人群：備孕人士
• 用途：益氣健脾，補中養元

食譜原料

主料： 糯米 400克 豬裡脊肉 100克

馬氏催乳

輔料： 香菇(鮮) 70克 紫菜(乾) 10克 蝦米 10克

調料： 姜 5克 料酒 5克 鹽 2克 香油 5克 醬油 5克 植物油 20克

製作方法

1. 糯米淘洗乾淨後，浸泡一晚上後，控乾水分，上籠蒸約40分鐘;

2. 紫菜和蝦米泡軟，並將紫菜切成細末;

3. 香菇去蒂切成絲;

4. 姜切成細末;

5. 豬肉切絲;

6. 鍋內放油燒熱，放姜和豬肉絲炒散;

7. 放蝦米、香菇和紫菜，炒出香味後，用料酒、醬油、鹽調味;

8. 最後放入糯米炒勻即可。

適用人群

準備懷孕的男女

健康提示：

香菇味道鮮美，營養豐富，有“蘑菇皇后”的美稱，尤其是含有人體所必需的八種胺基酸中的七種。補氣益胃，增強機體免疫功能。食欲不振、消化不良者多食無妨，為孕前進補佳品。益氣健脾，補中養元，有很強的促進血液循環和蛋白質合成的功效。