糖醋魚段米飯

糖醋魚段是一種由魚為主材而製作的家常菜。

基本介紹

• 中文名：糖醋魚段米飯
• 主要原料：魚（不要帶刺喔）
• 是否含防腐劑：否
• 配料： ：黃瓜紅椒麵粉澱粉番茄醬糖油

基本信息

主料：

魚

輔料：

黃瓜 紅椒 麵粉 澱粉 番茄醬 糖 油

製作步驟

1.任何魚都可以，注意不要帶刺。

2.黃瓜+紅椒。

3.魚洗淨切塊。

4.麵粉+澱粉比例是1：1 用來裹魚段。

5.裹了面+澱粉的魚段，下面要把油倒入鍋里，油熱後（小心燙喔）把魚段放入油炸制金黃然後撈出，備用，另外那個鍋放入一點油，放入番茄醬加一點糖一點水攪勻，然後放入炸好的魚段和青菜一起翻炒。