精耕細作指農業上認真細緻地耕作的農業發展。
基本介紹
- 中文名：精耕農業
- 外文名：暫無
- 分類：種植技術
- 定義：中國農業 農業書籍
釋義,形成和發展,歷程,古代農業書籍,綜合性農書,農業技術知識,通書性質農書,
釋義
精耕細作（jīng gēng nóng yè）
解釋：指農業上認真細緻地耕作的農業發展。
事例：我們要～才能有收穫。種植水稻必須先將稻田的土壤翻過,使其鬆軟,這個過程分為粗耕、細耕和蓋平三個期間。
用法：作謂語、定語、賓語；指耕種或做工作。
近義詞：精耕細作
形成和發展
(1)精耕農業農業是對中國傳統農業精華的一種概括，指的是傳統農業的一個綜合技術體系。萌芽於夏商周時期，戰國、秦漢、魏晉南北朝是技術成形期，隋唐宋遼金元是精耕細作的擴展期，明清是深入發展期。
(3)提高土地利用率和土地生產率，是精耕農業技術體系的總目標。為了提高土地利用率，西周時期，實行了壟作法，西漢時實行代田法。還採用輪作倒茬和間作套種方式，宋代以後，江南地區形成稻麥輪作的一年兩熟制和一年三熟制。為了提高土地生產率，人們通過提高耕作技術來提高單位面積產量，充分發揮土地潛力，在北方形成耕耙耱技術，南方形成耕耙耖技術。
(4)改變農業環境，提高土地生產率。中國古代重視農田灌溉，從古至今修建了許多水利工程，改善了土壤環境，使農業收成不再完全取決於天氣的好壞。
歷程
⒈春秋至秦漢
特徵：精耕農業開始
表現：①春秋時期出現當時世界上最先進的壟作法
③漢代農學著作《氾勝之書》反映了農作物從耕種到收穫全過程的規律
④漢代發明了耬車
⑤耕作制度以連年種植制為主，有些地方實行休耕制，出現兩年三熟制
⒉魏晉南北朝
特徵：黃河流域以精耕細作為特點的農業生產技術已經日臻成熟
表現：①北魏《齊民要術》是世界上現存最早的傑出農書
②江南墾田面積擴大，耕作技術有較大進步
⒊隋唐
特徵：南方水田的精耕農業技術逐步成熟
表現：①水稻種植普遍採用育秧移栽等技術
②江東地區出現曲轅犁，適應水田和各種土壤的精耕細作
⒋宋元
特徵：精耕細作技術進入全面成熟時期
表現：①北方旱地出現中耕農具耬鋤
②江南推廣水旱輪作的稻麥複種制，經濟中心南移
③農作物品種交流非常廣泛
⒌明清
特徵：精耕細作農業繼續發展
表現：①北方兩年三熟制和三年四熟制，南方長江流域發展多種形式一年兩熟制
②大量農作物新品種被培育出來
③由國外引進玉米、甘薯等高產農作物
④經濟作物種植面積擴大，形成專業生產區域
⑤出現《農政全書》和《天工開物》等農學著作
古代農業書籍
兩千多年來，據不完全統計，我國的古農書，包括現存和已經散失的，總數共有三百七十六種。這三百多種農書，大體分為兩大類：一類是綜合性農書，一般以作物栽培、園藝、畜牧和蠶桑作為基本內容，而又以大田生產為主。有的還包括水產以及農具、水利、救荒、農產品加工等等。另一類是所謂專業農書，包括關於天時、耕作的專著，各種專譜，蠶桑專書，獸醫書籍，野菜專著，治蝗書等。
綜合性農書又可分三種：第一種是農家月令書，它創始於西元三世紀東漢崔實的《四民月令》，以後的如《四時纂要》、《農桑衣食撮要》、《經世民事錄》、《農圃便覽》等等，層出不窮。這類書是我國農書的一個特殊體例，把一年十二個月每月需要進行的農業生產操作事項，按照緩急，分別先後，依次序排列寫成。第二種，以西元六世紀北魏賈思勰的《齊民要術》作為代表，著重於農、林、牧、副、漁各項技術知識的系統記述。第三種是通書性質的農書。所謂通書，主要是指民間的日用百科全書。如元代的《居家必用事類全書》，明代的《便民圖纂》、《多能鄙事》，都屬這一類。
綜合性農書
東漢崔實的《四民月令》、《四時纂要》、《農桑衣食撮要》、《經世民事錄》、《農圃便覽》等。
農業技術知識
北魏
《齊民要術》
明代
通書性質農書
元代的《居家必用事類全書》
明代的《便民圖纂》、《多能鄙事》，都屬這一類。
